Metódy podpaľovanie uhlia v grile

Videá na tému "Učenie sa rýchlo a ekonomicky roznietiť uhlíky pre grilovanie arménskeho metódy -. Pierce.com.ua"

K príprave špízy na grile existujú dva druhy paliva: uhlie a drevo. Pokúste sa zistiť, čo je najlepšie a ako zapáliť gril. Starý, osvedčený spôsob, ako produkovať uhlie pre grilovanie - to je drevo.

Teraz na predaj sú už pripravené brezu ugol.Na taký uhol variť pohodlne.

Lepšie vziať drevo listnatých stromov, neobsahujúce decht.

Videá na tému "metódy podpaľovanie uhlia v grile)"

Za dobrú drevo breza, dub a jaseň. Drevo z ihličnatých stromov v dôsledku prítomnosti dechtu údené a pokaziť mäso.

Voľba uhlia pre grilovanie

V dnešnej dobe, kedy tankovanie na grilovanie alebo grilovanie mnoho použitie ready-uhlie, ktoré je na predaj. Je vhodné pripraviť, t. To. Môže byť použitý okamžite, a nie čakať, až je drevo prepáliť a premeniť uhlie.

Naskytá sa otázka: ako rýchlo oživiť uhlíky. Koniec koncov, nie je dôvod používať pripravené palivo, trávia čas na jeho podnecovanie. A uhlie sa líšia. Napríklad Euro dreva sú vyrobené z lisovaných triesok, slnečnicové semená a ľahko vznieti, ale rýchlo horí a vydávajú slabú žiaru. Palivové brikety ťažšie zapáliť, ale udržuje teplo dlhšie a Krycie veko barbecue nie je "dusí".

Schéma kov ohrievadlo.

Videá o "Starter pre uhlie a barbecue / komín Starter s "DREMEL""

Tam sú niektoré nuansy. Ak balík hovorí "uhlie" a žiadne zvláštne dreviny, takže je vyrobené z rôznych plemien a nepozostáva z kufra z dreva, ale aj z vetvičiek a haraburdu. Ak zadáte niektoré plemeno, pozor: v súčasnej dobe ihličnan živice, dávať mäso horké. Najlepšie v kvalite a cene - surovinou jaseň alebo breza. Uistite sa, že "kalibrovaný" Nápis bol na obale. Takže je to ideálna veľkosť paliva - malá päsť.

Pri nákupe skontrolujte, či je obal neporušený, pretože uhlie absorbuje vlhkosť. Vyzdvihnúť drevo do zapaľovania rovnakej veľkosti. Príliš veľké kusy ťažko zapáliť a trochu horí príliš rýchlo a nedávajú potrebné teplo.

Podobné videá "Grill Set Cet opekanie set sada pre uhlie v grile"

Ako môžete vidieť, a to aj s palivom budete musieť experimentovať. Ak môžete len oživiť uhlíky, potom variť marinované mäso bude vyžadovať 30-40 minút. Podľa času stráveného, ​​existuje niekoľko spôsobov, ako zapáliť gril.

grilovanie metódy zapaľovanie

Na rýchle grilovanie zapaľovania je špeciálna kvapalina vyrobená na báze parafínu, ako napríklad "Goriyasno", "Firebird" a ďalšie. Táto metóda však má svoje nevýhody. Po prvé, v aerodynamickom svetle dreveného uhlia, naleje túto kvapalinu, je tiež ťažké. Po druhé, palivo sa zapáli a pražené nerovnomerne. Niekde horí dobre, otepľuje, ale niekde - nie. Je nutné miešať. Po tretie, mäso má chuť použitých kvapalín, nie je chutné a nie sú užitočné. A konečne, kúpiť dobrý kvapaliny ťažké, je falošný. Môžete naraziť na úplne nehorľavým alebo výbušné zmesi.

Kindle gril s použitím drevené štiepky nie ľahké s vetrom. Coal vzplanul zle nerovnomerné. Každý, kto ide von na situáciu v ich vlastným spôsobom. Niektorí používajú autogénny, prikladanie uhlia v priebehu niekoľkých minút. Embers teplý horák okolo grilu a sú rovnomerne osvetlené, takže nie je nutné miešať. Áno a žiadne problémy s letovacie lampa, sa rozsvieti v žiadnom vetra a počasia.

Ale autogénny nie každý má. A niesť vojne plynu a kyslíka nie sú tak pekné. Je to jednoduchšie, aby sa ručné plynový horák. To je možné zakúpiť v ktoromkoľvek hozmage s plynovými kaziet. Tam sú jednoduché, ktorý zapálil zápalku, a tam - s elektronickým. Horák na Dacey môžete vždy hodiť. Tento spôsob podnecovania grilovania je veľmi pohodlné: uhlíky rovnomerne prehrieva, a mäso nie je cudzí pach.

Videá na tému "Ako dať drevo v grile?"

Výberu spôsob, ako podnietiť BBQ, rozhodnúť, čo je pre vás dôležité - na kvalitu mäsa a čas. Ak máte čas, možno zapáliť gril v bežnom palivové drevo, a potom umiestniť uhlia, a ak nie, potom použite prosím naše špeciálne zapaľovania alebo paliva. Napríklad, je možné, aby na spodnej strane ohnisku suchého alkoholu.

Tu je ďalší spôsob, ako podpaľovanie paliva v grile. Vezmite 3 veľké noviny. Každý rozšíriť a diagonálne zložiť do role. Každá rola zábal okolo plastovej fľaši a tipy zastrčiť dovnútra, aby to váľa. Získať pyramída novín. Fľaša sa potom zabalené v novinách dal uprostred grilu a zatvorte obkladyvayut uhlia. Opatrne vyberte fľašu, takže výsledný pyramídy noviny v grile. Spaľovať papier a uvedenie do pyramídy, ktorá funguje ako kapucňu. Začne vzplanúť, az nej roznecuje tuhé palivá. Dať trochu času, aby chytiť uhlie sa vyvíja teplo, potom hrabanie uhlíky zo vzdialených kútov grilovanie teplo generované ešte viac, a môžete variť mäso.

Namiesto toho, aby noviny môžete použiť kotúče toaletného papiera, pričom v ňom uprostred. Potom úsek zvyšný papier v trubke, trochu slnečnicový olej vsiaknuť a rovnako ako v predchádzajúcom prípade.

Video "Ako zapáliť uhlia pre grilovanie"

Čo ohrievadlo zapaľovanie metódu zvolíte, môžete rozhodnúť, ako dlho ako to bolo bezpečné.