Pestovanie húb: to, čo potrebujete vedieť?

V posledných rokoch rastie počet ľudí, ktorí sú ochotní zapojiť sa do pestovanie húb

Videá na tému "Ako rastie "ustrice""

Pestovanie huba vyžaduje jasnú technológiu. ktoré musia byť prísne dodržiavané.

Avšak, na pestovanie húb, rovnako ako akýkoľvek iný druh zeleniny, je potrebné pristupovať rozumne a opatrne. Potrebuje jasný výpočet a dôveru v to, čo robiť - jedinú správnu možnosť. Aby sa skutočne dosiahli dobré výsledky, je nutné pre pestovanie húb technológiu, ktorá musí byť striktne dodržiavané. Po preštudovaní ho a vykonávanie postupne všetky položky, ktoré si budú môcť spoľahnúť na naozaj vysokej a stabilnej kultúr húb, ako sú ustrice a šampiňóny, a to napriek skutočnosti, že zariadenie na pestovanie húb je pomerne drahé.

Tento článok vám pomôže začiatočník hubár nájsť najdôležitejšie body, ktoré vám pomôžu v rozvoji ich vlastnej húb plantáže.

Huby: Čo vieme o spôsoboch pestovania

Pestovanie húb vyrábaných vo veľkých oblastiach s vysoko kvalitného kompostu.

Na rozdiel od technológie výroby hlivy ustricovej, ktoré môžu byť pestované v plastových fóliových vrecúšok, huby vyžadujú veľký priestor a vysokú kvalitu kompostu. Okrem toho huby je pomerne citlivý na sebemenší technológií non-compliance a znižuje ich produktivitu.

V tomto okamihu, tam sú obaja podzemné a pozemné systémy pre gribovodcheskie pestovanie húb. To je možné vďaka tomu, že pre rast podhubia denného svetla je absolútne žiadna potreba, naopak inhibuje kvalitatívny rozvoj mycélia, čo vedie k celkovému zníženiu kvality a množstva úrody.

Ak sa rozhodnete dať huby rastúce na dopravníka, potom je treba dbať pred vysoko kvalitného kompostu. Skôr, kompost je vyrobený prevažne z konského hnoja, ale metódou pokusov a omylov, sa zistilo, že pre pestovanie húb Ideálne kompost kvapalného kuracieho hnoja s pridaním rôznych priemyselných odpadov. Tie môžu zahŕňať: slnečnica plevy, slama, kukuričné ​​klasy zlomený, atď To je obzvlášť dôležité pre monitorovanie kvality surovín: slama by mala byť dozlatista a celkom suché šupky slnečnice musí mať príjemnú vôňu zahmlené, bez nečistôt plesní vôňu. To isté platí aj pre stoniek - rot a plesne sú absolútne neprijateľné.

kompost

Príprava kompostu pre huby veľmi dôležité fázy, ktorá určuje množstvo a kvalitu plodín.

Ak chcete kompost zhromaždenia potrebujú dostatočný objem. Niektoré z nich sú použité na tento účel kovových nádob, ktoré sa používajú v námornej doprave. Pilotov položený hnojovice a vybraný odpad. Hmotnostný pomer hnojív a odpadu by mal byť 1: 2. Ďalej sa dodávajú potrebnú kyslosť komposte k zmesi hnoja a odpadu musí pridať kriedu alebo sadry. Potom dôjde k obracače fermentačný proces. V tomto okamihu, dusíkaté zlúčeniny sú tvorené, ktoré budú kŕmiť huba. Omše Burt dôkladne mieša po dobu minimálne 3-4 krát.

Na procese fermentácie zvyčajne trvá asi 3 týždne. Po ukončení fermentácie sa hmota stane homogénna. Na tomto mieste je nutné kontrolovať hodnotu pH, ktorá by mala byť 06 / 07-08 / 7%, vlhkosť by mala byť aspoň 70%, a okrem toho, skontrolovať obsah dusíka: na základe záležitosť percento suchého dusíka musí byť 1, 4-1,8%.

Pole pripraveného kompost, malo by byť podrobené tepelnému spracovaniu. Ošetrené ako narezané slamy alebo šupiek, ktoré sa zmieša s kompostom vytvoriť vhodný substrát. To sa vykonáva za účelom zničenia v pripravený pre pokládku do krabice substrátov spory škodlivé huby a vajcia rôznych hmyzu, ktorý môže zamorujú na mycélia alebo huby. Po spracovaní a miešanie sa substrát navlhčí na hodnotu nie menšiu ako 65%. Optimálna vlhkosť indikátor pre normálny vývoj plesní, je 65-75%.

Záložka mycélium a prvý zber

Potom, čo sa zvyšková pripravený podklad sa umiestni do klietok a starostlivo zhutnený, je čas na záložku podhubie húb. Teraz je možné si kúpiť ready-made obilia poter, ale skúsení zberači sa zaoberajú chovom samotných húb. Existuje niekoľko spôsobov.

Podobné videá "mycélium ustrice začatia výroby, lekcie 1 funnymushroomschool"

Pre začiatočníkov, ktorí sa rozhodli vyskúšať si pestovanie húb, bude najlepšou voľbou bude príprava kompostu podhubie.

To sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Po dokončení procesu fermentácie kompost konala musia byť rozdrvený a ak je to potrebné stlačenie. To sa najlepšie vykonáva v sklenených nádobách s nie menej ako liter. Naplnená kompostu bánk treba sterilizovať zničiť nepotrebné flóru a faunu. Po tom, lievik, vyrobený v stredu, položený asi 30 gramov zrna trú. Bank valcované kryt, v ktorom je diera s priemerom najmenej 3 cm. Keď je karta mycélium bánk musí byť zachovaný sterilný, takže je vhodné rozdeliť na tak významné udalosti je samostatná miestnosť, a pokúsiť sa vytvoriť potrebné podmienky vonku.

Pre začiatočníkov je ideálnou možnosťou by bolo pripraviť kompost podhubie.

Po položení podhubie banky prevedené do inkubačnej miestnosti. Existuje potreba vysokej vlhkosti (65%) a teplota na 22 - 25 ° C. Miestnosť musí byť tma. Aby spory plne obývajú územie pridelené k nim, musia byť od 30 do 40 dní.

Po tejto dobe sa mycélium môže byť použitý na pestovanie. Okrem toho sa mycélium možno uložiť na neskoršie použitie. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom: zníženie obsahu vlhkosti na 15% z kompostu a umiestni sa do pohára miestnosti s teplotou nie vyššou ako 2 ° C Tento spôsob skladovania umožňuje mycélium zachovať svoje vlastnosti až do 12 mesiacov, a pri pristátí, čím sa získa vysoký výťažok húb.

Videá na tému "ako pestovať mravca domu? Kontrola a starostlivosť o mravce!"

Skúsení huby lovci prednosť použitie obilia poter, je ľahšie zavedenie do substrátu, ako je rovnomerne rozložená. A príprava substrátu mycélia je jednoduchšie, a živiny v obilí, než v komposte.

Na prípravu zrna trú, je potrebné vziať do 10 kg akéhokoľvek obilia, vyčistiť a varí sa po dobu pol hodiny. V takom množstve obilia, je potrebné vziať do 15 litrov vody. Po prieniku zrná a šíriť ju na rovnú povrchovou vrstvou 2-3 cm pre sušenie. Vo vysušené zrná sa pridáva krieda a sadrovec (30 a 120 g. V tomto poradí), načo sa hotový substrát je vytvorený v kontajneri a pripravené, rovnako ako kompost, sa sterilizuje. Po sterilizácii vrecia a plechovky sa prenesú do sterilnej miestnosti, kde je proces očkovanie. Očkovanie, aby zachránil materský kultúry sa vykonáva za použitia ihly, časť mycélium, vybrané z rúrky umiestni do nádoby so substrátom.

Videá na tému "Domáce ustricová., Kde začať. Problém 2"

Hubová mycélia pripravená na pestovanie, sa tým, že substrát je tvorený asi 3-4 týždňov.

Ak vaša voľba stále padla na nákup hotového mycélia, naše rada znie: nie naháňať lacné - kvalitné hubové mycélium nebude stáť ani korunu. Dôvera iba dôveryhodné výrobcov a nezabudnite skontrolovať pri nákupe množiteľského materiálu. Mycélium by nemal byť plesne vôňa - príjemná, ustricová.

Bez ohľadu na to, aké metódy pestovanie húb môžete vybrať vysoko kvalitný rozmnožovací materiál - to je záruka, že budú môcť pestovať dobrú úrodu húb.

ustrice úrody je závislá na ročnom období, as to je zvyčajne pestuje in vivo.

Pripravený podklad Mycélium sa vstrekuje takto: vo vzdialenosti 25 cm od seba je vyrobená očkovacích mycélia guličiek s priemerom 4 až 5 cm Výsadba vyrobené zvyčajne presadené .. Ak používate obilia poter, je možné rovnomerné rozdelenie to na substrátu, načo sa budúce naplnené hubovým mycéliom ďalšej nosnej vrstvy (nie menej ako 4-5 cm). U húb Veľmi dôležitú úlohu zohráva teplota. Najviac plodná vegetácie mycélia prebieha pri teplote 22-25 ° C, Nemenej dôležitá je vysoká vlhkosť a dobrej cirkulácii vzduchu. Medzi huby rodiaca poškodzujúce veľké množstvo oxidu uhličitého v miestnosti, ale vinutie by nemal byť príliš ťažké, pretože to vedie k zníženiu vlhkosti substrátu a v dôsledku toho k zníženiu výťažku.

Period plesňové prerastanie kultúry priamo na na plantáži a hlivy ustricovej je asi 2 týždne. Ak sa všetko deje v súlade s pravidlami, je podklad pokrytý bieleho kvetu - je to známka toho, že plantáž je pripravený k ovociu. Po tvorbu plakov vnútorná teplota zníži na 16 ° C, - stimuluje nástup plodu. vlhkosť pôdy je tiež mierne znížená - na 55 - 60%. Pri správnej starostlivosti a údržbu stálu mikroklímu, huby rodiť doba je 7 - 12 týždňov. Fermentovaný huba má ružové dosky. V tomto stave je treba ihneď odstrániť, pretože zrejúce huby vytiahnuť živiny z podhubia, ktoré ju vyčerpáva. V dôsledku toho bude výťažok sa zníži. Pri zbere húb je povolená je žmýkanie z podhubie, aby nedošlo k poškodeniu. Miesta plátok sypané hubovým podkladom.

Video na "Hubová room"

Vzhľadom k tomu, slnečné svetlo je škodlivé pre huby (to spôsobuje vývoj ochorenia u húb, a bráni rozvoju plesní), je vhodnejšie pre ich rast v tmavom vlhkom prostredí: stodoly, pivnice, sklady tma. Keď zatienenie okien nepriesvitné rastu tkanina hubové je možné na ktoromkoľvek mieste, za predpokladu, že udržiavať požadovanú konštantnú mikroklímu a cirkuláciu čerstvého vzduchu.

trocha ustrice

hlivy rastú oveľa jednoduchšie, zároveň sa môžete dostať je vo voľnej prírode, ale potom úroda bude závisieť na ročnom období. Ak máte v pláne pestovať hlivy ustricovej na predaj, to je najlepšie rozdeliť na ne špeciálnu miestnosť, kde je zachovaná špeciálna mikroklíma. huba hliva ustricová pestovanie technológie sa príliš nelíši. Jediný rozdiel je, že substrát pre hlivy ustricovej balené v plastových vreciach, uvedenie mycélia v niekoľkých vrstvách. Po tom, tašky odišiel v temnej miestnosti po dobu 18 až 25 dní. V miestnosti nie je potrebné vetrať - zvýšenie oxidu uhličitého umožňuje mycélium rastie intenzívnejšie.

Akonáhle sa podhubie úplne opletet všetky dostupné na jej území, vrecia sú prevedené do inej miestnosti. Tu sú na policiach a zabrániť, aby otvory s priemerom asi 3 cm v každom z 15. - 20 cm Vzduch musí voľne cirkulovať vrecia pod i medzi nimi. v rade vzdialenosť medzi vaky by mala byť aspoň 30 - 40 cm na huby sa môže vyvinúť voľne. Teplota v tomto priestore by mala byť od 10 do 20 ° C. Je dôležité vedieť, že farba čiapočky ustrice závisí od teploty, pri ktorej huba sa pestuje, tým vyššia je, tým ľahšia klobúk. Okrem toho je huba viečko bude tma a za dobrých svetelných podmienok. Zalievanie huby vyrába tzv peľ. To je v poriadku prúd vody, ktorý nebolí špongiu a zvlhčuje pôdy a vzduchu v miestnosti.

Pestovanie húb šampiňóny a hlivy, môže priniesť významné príjmy hubár dosť. K tomuto účelu je treba len kvalifikovane pristupovať k dizajnu priemyselného komplexu a starostlivo skúmať technológie pestovania. Ak rozumné použiť získané poznatky bude plantáž po dlhú dobu potešenie vysoké výnosy.