Ako vybudovať tehlovú grilovanie s rukami na webe

Potom, čo na ulici oteplí, všetko priťahuje prírody, relaxovať, hovoriť, dýchať čistý vzduch a užívať si grilovanie. Avšak, hot mäsu, vyrobený v stávke, mnohí milujú chuť zimy. Majitelia vily a súkromných obydlí oveľa väčšie šťastie, konieckoncov ísť ďaleko, a hľadať miesto na relaxáciu nie je nutné. Okrem toho, môžete si dojednať vopred určeného na výrobu stacionárne miesto tak milovanej riadu.

barbecue tehla

Ale majte na pamäti, že chuť grilovania z Cape alebo rýb a grilovanou zeleninou závisí na grile, existuje veľa druhov, z ktorých. Teraz si môžete kúpiť aj na jedno grilovanie, ale najvhodnejšou voľbou pre fanúšikov grilovanie je pevný murovaný gril.

Výhody takéhoto ohrievadlo predovšetkým životnosť. Okrem toho môžete vytvoriť tehlovú grilovanie akéhokoľvek tvaru, ktorý bude robiť to dokonca aj výzdoba priestorov bez ťažkostí. Na stranách pece môže byť umiestnená rezná plocha pultu a umývadlo, že zapnutie pečenie mäsa, rýb a zeleniny v príjemnom hobby. Funkcie ako ohnisku môže byť rozšírená na udiarne a grile, ak by sme ju vziať do úvahy pri návrhu.

Grilovanie, grilovanie, BBQ a BBQ

Tieto slová sú často zamieňané, pretože oni boli požičal si od rôznych jazykoch pre označenie prakticky rovnaká. Slovo "barbecue" je francúzskeho pôvodu: griller - poter. Grill je skrinka, fritovací s barmi (prípravu veľkých kusov mäsa) a ražňa (pre prípravu tiel vtákov).

"BBQ" - znamená aj jedlo, spôsob jeho prípravy, pekáče, omáčku a párty na povahe tejto misky. Jediná vec, ktorá sa líši od grilu - prítomnosť iba jednej siete.

Slovo "barbecue" pochádza z orientálnych jazykov. Toto slovo Arabi, Peržania, ľudia z Kaukazu a Iránci nazývajú špeciálna pec s otvoreným hore bez mriežky, ktoré sú namontované na špízy s kúskami mäsa.

výber umiestnenia

BBQ v altánku

To je veľmi dôležité pri výbere miesta pre grilovanie, vyrobený vlastnými rukami, do úvahy nielen svoje vlastné túžby, ale aj smer vetra. BBQ by nemali fajčiť v dome okná, rovnako ako v susedných okien. Mnoho riešenie tohto dileme, s možnosťou grilovania na mieste na kraji obce, ale najlepším riešením by bolo jeho stavbu v osobitnej oblasti na piknik v blízkosti zdroj pitnej vody a hospodársku jednotku, kde to bude vhodné pre uloženie uhlia a triesky, sekerka, kožušiny, poker a ďalšie príslušenstvo pre kachle , Vzhľadom k tomu, gril musí byť chránený pred snehom, dažďom a vetrom, môžeme ho dať do záhradného altánku, ktorý tiež bude dom lavice a pár stolov.

Aké materiály sú potrebné:

• Pec tehly;
• betón;
• mriežka;
• Oceľové uhly;
• digestor;
• Ventily, ktoré môžu byť tiež vykonané ručne z plechu.

výber materiálov

Hlavným materiálom pre stavbu tehlové gril s vlastnými rukami - tehly. O tom, či bude možné vyzdvihnúť priamo alebo nie, závisí na trvanlivosť ohnisku. Tehly musí neustále čeliť teplota klesne z vysoko pri spaľovaní uhlia s nízkym počas ochladzovania po sporákom kebab.

Z tohto dôvodu, žiaruvzdorných a žiaruvzdorných tehál typy nie sú vhodné, pretože nemajú odolávať zmenám teploty a čoskoro prasknúť. Nie je vhodný ako silikátové bieleho alebo červeného tehál, pretože nie sú odolné voči vysokým teplotám. Tehla BBQ, vyrobený vlastnými rukami, bude trvať mnoho rokov, ak by ste to urobiť z červených tehál sporáka, ktorý nesie, ako vysokým teplotám, rovnako ako ich rozdiely.

rozmery barbecue

Pred vykonaním murovanú grilovanie s rukami, mali by ste sa rozhodnúť o jeho veľkosti. Jeho výška by mala byť taká, aby bolo vhodné obrátiť špízy stojace. Šírka sa môže vypočítať na základe dĺžky ihle: to je zvyčajne 20-25 cm -, aby mohli byť umiestnené na každej ihle šesť alebo osem kusov mäsa, ktoré môžu byť konzumované bez použitia noža a vidličku. Preto ohnisku šírka 30-35 cm, by bol dostatočný.

Ak tak urobíte BBQ širšie, mäso varené na každej ihle, je viac než dosť pre jednu osobu, a vzduch okolo pece je oveľa teplejšie, čo nie je v horúcich mesiacoch veľmi pekné. Dĺžka stavby pod grilovanie môže byť ľubovoľná, ale treba si uvedomiť, že držať krok s 10 špajle je veľmi ťažké, nehovoriac o viac z nich. Preto metrov na dĺžku by mala byť dostatočná, aby pokrývala všetky špízy a rozdeliť na niekoľko častí uhlia pre varenie, ohrievanie mäso a ryby varenie.

Opatrne grilu môže mať nasledujúce vlastnosti: 1 m vysoké, široké 5,9 m a 14 m dlhá. Na dosiahnutie tejto veľkosti bude potrebovať asi 300 tehál.

Najlepšie kebab - je mäso, pražené dovnútra, aby si zachovala svoju šťavu, ale je pokrytá mäkkým kôry. Tento výsledok môže byť dosiahnutý v prípade, že hĺbka BBQ, aby sa tehly, tj 12-13 centimetrov, za predpokladu, že na drevené uhlie vrstvy v cm 3 so stabilnou tepla.

Po stanovení rozmerov a tvaru budúcnosti je potrebné rozdeliť do kachlí tehlový plot grilovanie pomocou PEG a reťazca.

mechanizmus ohrievadlo

Ohrievadlo hrdlo je vybavené roštom a niekoľkými otvormi pre ventiláciu. Skúmavka sa umiestni 6-7 strednou kusy uhlia. Pod roštom je nutné položiť papier zapálili. Po 10-15 minútach sa prvá časť horiacich uhlia pripravený. Rúrka je položený zvyšok uhlia, ktoré bude blčať nahor. Keď svetlice dostatočné množstvo uhlia, ktoré je možné vytiahnuť lopatu ako horiace uhlíky ohňa, pretože je potrebné, aby sa rozšírila v ohnisku. Ak uhlie je dosť, jama popol môže byť riešená aj oblúkových trubiek: to môže byť vykonané pomocou ventilový kov alebo spáleného uhlia.

konštrukcia grilu

altánok s grilom

Najprv je potrebné vykopať priekopu hĺbky 25-20 cm. Okraje priekop nesmie rúcať. Odporúčame používať bajonet rýľ. Dobrá BBQ, vyrobený vlastnými rukami, vyžaduje solídny základ.

Priekopa naukladaných dve tyče, ktorej priemer je 10 mm. 15 cm diera v zemi naplnené vrstvou betónu. Steny priekopy bude akýmsi debnenia. Potom, čo betón stvrdne úplne, je potrebné presunúť do usporiadania čiapočky ohnisku.

Steny viečka môžu byť vyrobené zo stavebných blokov, ktoré pri pokládke je nutné mierne presunúť na bočných švoch. Odporúča sa pre všetky práce na kontrolu priehybu zvisle a vodorovne pomocou prístrešok. V suteréne je prijatý predvídať troch vetiev. Dvaja z nich sa potom uloží dreva, a jeden sa použije ako skrinky. Horná časť viečka musia byť vyrobené z pórobetónových tvárnic.

Ako horizontálnych základní grilovanie vyrobené s ich vlastných rúk, ktorý sa používa betón a ako rámec pre krbu misy možno použiť zvárané siete z betonárskej ocele. Rám upevnený na základni s roztokom, a na ráme sú dolné tri riadky položil žiaruvzdorných tehál (spoločný aj potrebovať nejaký mix).

Keď Mangala nutné Laid steny poskytnúť možnosť inštalácie poter mriežkou na 3 podlažiach. Ak to chcete, opustiť drážky medzi druhou a treťou ďalšie, ako aj medzi dolnými radmi tehál. Do tejto doby, ktorým sa tretí riadok to má byť, pretože mriežka na poslednej úrovni je stanovený v hornej časti. Horná stena tehly odporúča pórobetónových tvárnic s využitím iba žiaruvzdorného malty.

Rúrka je vyrobená z pórobetónových tvárnic, ktoré sú postavené smerom hore s zúžením. V hornej časti je potrebné, aby sa 4 stĺpce tehál, krytiny je s listom pozinkovanej ocele. Vzhľadom k tomu, gril vyžaduje ochranu pred možným dažďom, je potrebné pre neho vytvoriť stacionárne markíza ak je pekáč nie je usadený v záhradnom altánku. Drevená strieška môže byť pripevnená priamo k základni pomocou skrutiek a klincov s rohmi so zárezmi. Nezabudnite, že drevo by sa malo zaobchádzať s antiseptické. Je tiež potrebné zabezpečiť vzdialenosť medzi grilom a drevené kôlne: jej minimálna hodnota by mala byť 160 mm.

zistenie

Gril tehla, vyložený s rukami, niekedy odporúča tesnením podzemnej vody a vlhké krajine. Za týmto účelom, odborníci odporúčajú, aby film, zložený šesťkrát, na-liatym betónom. Sex fritovacie položil Booth, pred ktorým sa pripravuje základ: prehlbuje 10 cm, polovica je naplnená stlačeným pieskom. Švy sú utesnené tmelom.