Barbecue zariadenia vlastnými rukami

Zachrániť krajinu, alebo v súkromnom dome postaviť kamenný BBQ

Pit podklad pod grilom by mala byť cca 10 cm dlhší, než je veľkosť ohrievadlo.

V ideálnym miestom na vybudovanie by mala byť v blízkosti altánku alebo miesto, kde sa chystáte usporiadať hostinu, pretože kameň gril nie je len utilitárnej objekt, ale aj prvok krajiny designu.

Materiály pre grilovanie

Ako materiál pre budúcnosť grilovanie možno použiť:

• tehla;
• wild stone;
• Coquina;
• sadrokartónové dosky a ďalšie.

V druhom prípade bude gril nevyzerajú príliš esteticky, a to bude musieť obkladyvat dlažba. Tou najlepšou voľbou pre náklady a mzdové náklady budú červených tehál rúra, s nerovnomerné zahrievanie kameňa môže strieľať, silikátové a žiaruvzdorné tehly nie sú vhodné pre rýchle vykurovanie / chladenie cyklov a Coquina rýchlo rozpadať.

Stojí za zmienku, že niekedy kombinujú materiály. Často sa vnútorná časť grilu je vyrobená z tehál a kameňa na ceste obkladyvayut krásy.

Určenie optimálna veľkosť

Schéma Mangala základ.

Potom, čo sa rozhodol na mieste budúcej stavby, je potrebné pochopiť, čo veľkosť gril bude stavať. Ak chcete to, čo potrebujete, aby sa stal rovno a pokrčte kolená, ako by chcel udržať špajle ruky. Vzdialenosť od zápästia k zemi a výške do budúcnosti bude barbecue. Ďalej - veľkosť pracovnej plochy. Výpočet je jednoduchý:

• Mäso dĺžka špíz 25-30 cm a priemer jedného kusu až 7 cm. Viac ako desať špízy nemáte smažiť naraz. Takže veľkosť pracovnej plochy - 35h85 See, všetko ostatné bude len teplý vzduch;
• hĺbka - jedna tehla - o 12-13sm;
• Potom, veľkosť stola vedľa pracovnú plochu, na ktorej bude možné dať drevo a nástroje. Optimálna veľkosť stola - tehla 3-4, to je ešte 56 cm viac stenu barbecue. Predné a zadné pracovná plocha je postačujúca pre jeden tehál, a navyše na zadnej stene v tehly.

Video o "rúra BBQ s ich ruky kreslenie"

Celkové získanie Mangala rozmery: 85 56 + 15 + + 15 = 1,7 m na šírku a 35 + 15 + 15 + 15 = 0,8 m do hĺbky.

barbecue zariadenia

Režim grilovanie blokov a tehál.

Potom sa začínajú priamo k budove. Vykopať veľkosť otvoru v 1,9h1,0 m a hĺbke 65-70 cm. Na dne jamy zaspať pieskové lôžko 10 cm hrubé a vystaviť debnenie tak, aby horná hrana prehliadanie nad úrovňou terénu 5-7 cm.

Debnenie položené krabicovité mriežka vystuženie, ktoré robí priemer 6-8 mm a veľkosťou ôk 15x15 cm. Potom sa naleje betónový základ samotný v jednej rovine s hranou debnenia. Betón nutne zhutní vibrátory, pokiaľ to nie je - len lopata.

V konečnom základu položené hydroizolačnej vrstvy. Vynikajúci vhodné polyetylénová fólia 150 mikrónov, valcované za 4-6 vrstiev. Muriva vykonávať na ohňovzdorných tehál pece roztoku. Tento roztok môže byť použitý vo forme červeného ílu, ktorý musí byť vopred namočené po dobu 2 týždňov v sude na želé konzistenciou.

stieranie Potom íl cez sito s bunkou 5-7 mm, stredné zrná piesku pridaním 1 až 1, a cementu, vztiahnuté na 1 liter cementovej zmesi 40 l pripravený. Ak pridáte príliš veľa cement, murivo začne praskať.

Musím povedať, že hotová zmes by mala prechádzať pomocou murárskej lyžice, naklonené pod uhlom 45 °, takže žiadne stopy. Hrúbka na šve na murivo ílu je zvyčajne 5-7 mm.

Stavebné stena Mangala pod požadovanú úroveň, na jednej tehly. Po tomto by ste mali dať zásobník pod pracovnej plochy. Obvykle tento dierovaný plech z ušľachtilej ocele. Paleta čierneho kovu rýchlo prepáliť. Pri pokladaní tehál z hornej vrstvy by mala byť v zadnej stene zásobníku ponechať medzeru 2-3 cm pre prívod vzduchu do uhlíky. Opatrne vyhladzuje medzery medzi tehlami v hornej vrstve.

Ak nechcete nič obkladyvat grilu v pláne, mal by byť natretá, aby nedošlo k zašpiníte pri varení mäsa. Pre lakovanie, použite tepelne odolné nátery a horná časť z najlepších daňových dlaždíc.

Pravidelné BBQ pripravený. Ak ho chcete použiť ako grilovanie, mala by poskytnúť odklápacím krytom tak, aby mäso na grile nie je vyprážané, ale skôr na menšie chradne vháňaného vzduchu.

Ak chcete dlaždice odolné gril, je nutné priložiť padák alebo sa blíži plastovú fóliu zo zrážok.