Zvlášť kultivácia špargľa

Videá na tému "Ako pestovať špargľa (od Thompson a Morgan)"

K dispozícii sú v našich životných produktov, bez ktorých sa naša každodennej stravy je jednoducho nepredstaviteľné. Chlieb, cereálie, syr, klobása, zemiaky, mrkva a inej zeleniny - zoznam by mohol pokračovať na dlhšiu dobu. Ale tam sú produkty, ktoré nemôžu vstúpiť do Top 20 z najčastejšie používaných a miloval v našej krajine, ale napriek tomu môže byť právom považovaný za jeden z najužitočnejších a chutné. V tomto článku sa zameriame na špargľu.

Stupne špargľa: 1 - biela, 2 - zelená, 3 - sója.

Čo je špargľa?

Bohužiaľ, mnoho ľudí má veľmi rozsiahle znalosti z špargle. Takže poďme túto medzeru zaplniť. Nehľadiac na skutočnosť, že táto kultúra môže vziať svoje právoplatné miesto vo vašej strave, môže sa stať vynikajúci produkt predávať - ​​Pestovanie špargle môže priniesť značné príjmy, pretože v obchodoch stojí veľmi drahé. Avšak, jeho vysoké náklady vzhľadom na to, že existujú osobitné jemnosť vo svojej kultivácii, a že to potrebuje neustálu starostlivosť.

Video o "Jamie Oliver o tom, ako variť a pestovať špargľu"

Špargľa je členom rodiny špargle. Halo jeho pestovanie pomerne rozsiahla: je to ako v Európe a západnej Ázii a severnú časť afrického kontinentu. V dávnych dobách, špargľa bol známy ako terapeutické činidlo používa ako diuretikum a krvné čistiacich prostriedkov.

Výsadba a starostlivosť o špargle

Špargľa - rastlina nie je celkom typické pre pestovanie.

Video na "špargle. Rastúca"

Po prvé, že prvý špargľa úrodu môžu získavať len v treťom roku jej pestovania. Koniec koncov, je to dlhodobý kultúry a žihľavy.

Po druhé, že porastie, budete potrebovať veľa miesta na plantáži.

Výsadba špargľa pre pestovanie: a, b - zelené výhonky, C, D - s vývodom výhonky.

Podobné videá "pestovanie ASPARAGUS a údržbu. POCHÚŤKA ktoré môžu rásť každý"

A konečne, špargľa vyžaduje stály dohľad, pretože len prvé výberové konanie sa pokúsil o strelu, ktorá sa takmer zdalo, že z krajiny sa používa pre potraviny. Ak preskočíte tento malý časový úsek a necháme púčiky začnú kvitnúť, bude čas sa stratí a bude unikať hustá, tvrdá a nevhodné na ľudskú spotrebu.

Ale ak všetky tieto nuansy a zložitosti pri pestovaní špargle sa nebojí, potom budete môcť vychutnať túto chutné a zdravé rastliny.

Pri výbere miesta pre výsadbu špargľu, radšej slnečné, priestranné a pokojné miesto, niekde v dolnej časti záhrady. Jasnou výhodou pestovania tejto plodiny, je, že špargľa môže rásť na jednom mieste až po dobu 15-25 rokov, bez toho, aby komplikovať život záhradník časté prenosy. To vám umožní lepšie plánovať svoje stránky. Špargľa - rastlina je mrazuvzdorné a môžu vydržať drsné ruskej zimy, ale mladé výhonky potrebujú špeciálnu starostlivosť, pretože môžu zomrieť na začiatku jarný mráz, pokiaľ nie sú v vyhrievaný skleník. Ale príroda, ako vieme, je múdry, a nahradiť mŕtve špargľa je schopný poskytnúť nová.

Čistenie etylaci špargľa
a) s nožom, a b) od lámanie von.

Ak chcete začať, budete musieť sadenice pestované v skleníku. Samozrejme, môžete si kúpiť ready-made pre výsadbu semien v špecializovanej predajni, ale môžete to urobiť sám. K tomu potrebujeme iba 7-10 dní pre klíčenie, a potom asi šesť týždňov v skleníku. Po prvé, počas 3-5 dní semená s hrubým plášťom by mali namočte do teplej vody a potom 4-5 dni - v vlhkou handričkou pred klíčenie. vyklíčených semien by mal byť v skleníku koncom apríla do začiatku mája. Samozrejme, že v prvom roku svojho života, a to najmä vo fáze pestovanie sadeníc v skleníku, špargľa vyžaduje pozornosť a starostlivosť. Nezabudnite buriny, vodu a kŕmenie mladé rastliny s močovinou alebo hnoja.

Videá na tému "Pestovanie kapusty. Karfiol"

Po krátkej dobe sa v skleníku nález špargľa je zasadená na naplnenej injekčnej časti veľkoryso organické hnojivo. Plantáž je rozdelený do brázdy a výsadbu rastlín do hĺbky asi 20 cm v krokoch po 40-50 cm. Ako hnojivo v brázde pridať hnoj, humus alebo skleníku krajine. V ďalšie 2 roky špargľa vyžadujú pravidelnú údržbu: zavlažovanie, pleťou, hnojivo močovinu a hnojovice. V zimnom období je nutné odrezať vrchnej časti rastliny a korene zaplniť humusu vrstvy 8-10 cm. Aby sa zabránilo smrti mladé výhonky špargle na začiatku apríla môžu byť inštalované prenosné skleník. Okrem toho, skleníkový môže ďalej vytvoriť povlak z čierneho filmu. Takže ste si starší výhonky, vynikajúci rast nielen krátkodobé, ale aj farba - to bude biela špargľa.

Úroda a skladovanie

Osobitná pozornosť by sa mala venovať čase zberu. Ak chcete znížiť oblek strieľa výšky 15-20 cm, oblomlennye nízko nad zemou alebo rez špeciálnym nožom na špargľu. To vám umožní odrezať výhonky až do hĺbky 2 cm žne 4-10 mesiacov, v závislosti na veku pretekov:. U starších kolekcie dlhšie.

Špargľa, je žiaduce, aby ihneď konzumovať, pretože skladovanie znižuje nutričné ​​vlastnosti. Ale Špargľa je bohatý na vitamíny a ľahko stráviteľných bielkovín a sacharidov. Napríklad, to je ideálny pre varenie zeleniny zmes. Aby ju udržali dlhšie, to vyžaduje osobitnú starostlivosť, rovnako žiarivými farbami. Môžete dať klíčky vo vode a uzavrite film. Takže v chladničke môže zostať dlhšie. Pre dlhodobé skladovanie vhodné rýchleho zmrazenia.

Okrem potravín, špargľa sa používa na dekoratívne účely. Vedome starostlivosť je v blízkosti kvety. Po miernom vianočný strom s oranžovými plodmi sú často používané v kytice - to je špargľa. Áno, niekedy to môže byť užitočné nielen chutné, ale aj krásne!